Maeda proszek do Warabi-Mochi, 100 g

Warabi-mochi to delikatny, żelowy deser pochodzący z regionu Kansai, uwielbiany w całej Japonii za swoją lekkość i subtelną słodycz. Latem często można go spotkać na ulicznych stoiskach Kioto czy Nary – sprężysty, chłodny i obsypany aromatycznym kinako. Dzięki Proszkowi do warabi-mochi od Maeda przygotujesz ten klasyczny deser w domu w zaledwie kilka minut, bez konieczności zdobywania trudno dostępnych składników.

Co wyróżnia Warabi-Mochi Powder od Maeda?

• Autentyczna receptura – mieszanka opracowana tak, aby odtworzyć charakterystyczną, miękką i lekko sprężystą strukturę tradycyjnego warabi-mochi.

• Łatwe i szybkie przygotowanie – wystarczy dodać wodę i cukier, zagotować, a następnie schłodzić.

• Uniwersalne zastosowanie – świetne z kinako i syropem kuromitsu, a także jako dodatek do lodów, matcha latte czy deserów warstwowych.

• Lekki deser dla każdego – idealny zarówno dla początkujących, jak i dla miłośników wagashi, którzy cenią czysty, naturalny smak.

Smak i tekstura

Warabi-mochi ma subtelny, delikatnie słodki smak, dzięki czemu doskonale łączy się z wyrazistymi dodatkami. W odróżnieniu od klasycznego ryżowego mochi, jest bardziej żelowe, chłodne w odbiorze i wyjątkowo orzeźwiające.

Jak podawać?

• obtoczone w kinako (prażonej mące sojowej),

• polane kuromitsu (gęstym syropem z ciemnego cukru trzcinowego),

• jako dodatek do deserów z matchą,

• w formie chłodnego letniego deseru z owocami, lodami lub galaretką agarową.

Sposób przygotowania (orientacyjny)

1. Wymieszaj zawartość opakowania z wodą i cukrem.

2. Podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa stanie się przezroczysta.

3. Przełóż do naczynia, wystudź i schłódź w lodówce.

4. Pokrój na kostki i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Idealny wybór dla:

• osób, które chcą w prosty sposób odtworzyć japoński deser w domu,

• fanów słodyczy i tradycyjnych wagashi,

• twórców kulinarnych szukających składnika do kreatywnych „fusion desserts”,

• miłośników Japonii pragnących poczuć atmosferę letnich festiwali i ulicznych stoisk.

Kraj pochodzenia: Japonia.

Oryginalny japoński produkt.

-----------------------------------------

Skład: Skrobia ziemniaczana, mąka ze słodkich ziemniaków / skrobia modyfikowana.