Marumiya Furikake przyprawa do ryżu z wakame i shirasu, 31g
Opis
Furikake to tradycyjne japońskie przyprawy do ryżu, które w formie posypki stosowane są przez Japończyków najczęściej w celu urozmaicenia i swoistej zamiany zwykłej miski białego ryżu w danie pełne smaku umami.
Mazekomi furikake to nieco inna forma furikake, która stworzona została z myślą nie o posypywaniu, a o wymieszaniu przyprawy ze świeżo ugotowanym ryżem. Składniki takiego furikake są nieco twardsze, lecz po dodaniu do ryżu i równomiernym rozprowadzeniu stają się one delikatniejsze, a ryż jeszcze pełniej nabiera smaku przyprawy. Mazekomi furikake to szczególnie interesująca opcja dla osób lubiących urozmaicić swoje onigiri lub inarizushi.
Shirasu od firmy Marumiya to przyprawa łącząca ziarenka sezamu, wodorosty wakame oraz shirasu, czyli gotowany narybek sardynki. Jest to mieszanka pełna umami zawartego w algach oraz shirasu, które posiada delikatny morski smak.
Proporcje: 1 czubata łyżka stołowa przyprawy (7-8g) na 1 miskę ryżu (ok. 320g ugotowanego ryżu).