Mizkan Yuzupon cytrusowy sos sojowy Ponzu z Yuzu, 360ml
Opis
Sos Yuzupon od firmy Mizkan to popularna odmiana powszechnie stosowanego w kuchni japońskiej sosu ponzu, która wykorzystuje yuzu jako jedyny cytrus w składzie sosu. Oryginalne ponzu stanowi połączenie octu z kwaśnym sokiem z najróżniejszych japońskich cytrusów takich, jak sudachi, yuzu, kabosu, cytryna, czy pomarańcza daidai. Wyłączny dodatek yuzu, japońskiego cytrusa o smaku przypominającym mandarynkę, cytrynę i grejpfruta sprawia, że sos Yuzupon posiada wyjątkowo dynamiczny, słodkawo-cierpki charakter. Obecnie jednak większość przepisów wymagających ponzu ma na myśli sos ponzu, który zawiera dodatkowo sos sojowy, japoński bulion dashi oraz cukier lub mirin.
Sos ponzu posiada orzeźwiająco cierpki, słodko-kwaśny smak, który znakomicie pasuje jako dip do owoców morza lub shabu-shabu, jako marynata do mięs, a także jako sos do sałatek, makaronów i wielu innych potraw. To uniwersalny dodatek, którego nie może zabraknąć w japońskiej kuchni!
Skład: sos sojowy (soja, pszenica, sól), syrop fruktozowo-glukozowy, sok z cytryny (yuzu), ocet, sól, wyciąg z wodorostów, przyprawa, zakwaszacz. (alergeny: soja, pszenica)