Momoya ostry sos do Kimchi, 450g
Opis
Kimchi no moto, czyli baza do kimchi od firmy Momoya to gotowy, pikantny sos do przygotowania kapusty w stylu koreańskim, bądź do użycia jako ostra przyprawa. Posiada on bogaty smak fermentowanych warzyw, głębię umami suszonych płatków tuńczyka bonito i sosu rybnego z anchois, słodycz jabłek i pomarańczy, wyczuwalną pikantność papryczki chili oraz wyrazistą nutę imbiru i dużej ilości świeżego czosnku. Jest to niezwykle aromatyczny sos, który wystarczy połączyć z ukiszoną przedtem kapustą pekińską, aby uzyskać oryginalny smak tradycyjnej przystawki koreańskiej kimchi.
Poza kapustą, Kimchi no moto znakomicie pasuje jako marynata do owoców morza, dodatek do rolek sushi z tuńczykiem lub łososiem, w połączeniu z jogurtem jako dip do warzyw i frytek, a także jako składnik salsy do nachosów w stylu koreańskim. Sos świetnie nada się również jako pikantna baza do dań typu nabemono, smażonych potraw typu stir-fried i wielu innych zastosowań!
Skład: czosnek, mandarynka, jabłko, imbir, sól, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, ekstrakt z bonito, ekstrakt mątwy, chili, ocet desytlowany, suszone wodorosty, przyprawy, środek zakwaszający, ksanten, pigment z papryki