ひかりみそ 熟成 赤味噌, 300g

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商品詳細

ひかりの赤味噌は、大豆、米、塩を原料に、じっくり時間をかけて発酵させた、和食文化を代表する伝統的な調味料です。濃厚な旨味深みのある味わい、そして赤褐色の美しい色合いが特徴です。

ひかり赤味噌の魅力:

  • 本格的な味わい:昔ながらの製法で作られた味噌は、料理に奥行きのある旨味とコクを加えます
  • 多用途に使える: 味噌汁はもちろん、肉や魚の漬け床、鍋料理、野菜炒め、ソースの隠し味など、さまざまな料理に大活躍
  • 自然発酵で健康をサポート: 豊富なプロバイオティクス(乳酸菌)とアミノ酸を含み、腸内環境の改善や健康維持に!

簡単に使える:
初心者でも扱いやすく、お湯に溶かすだけで本格的な味噌汁が完成します。

商品情報

  • :濃い赤褐色

  • :しっかりとしたコク、甘みと塩味のバランスが絶妙

  • 原材料:大豆、米、塩、水(保存料・人工添加物不使用)

  • 容器:密閉パックで鮮度をキープ、保存も簡単

使い方の例:

お味噌汁には、お湯または出汁に大さじ1~2杯の味噌を溶かし、豆腐、わかめ、ねぎを加えるだけで完成!
また、グリル料理の下味や、オリジナルソースのベースとしても大活躍します。

原産国:日本

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原材料名:大豆、米、食塩/酒精

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