キムラ漬物 かつお風味たくあん 200 g
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メーカー:
Kimura
商品コード:
TM2006
商品詳細
キムラ漬物 かつお風味たくあん 200g
伝統的な日本の漬物「たくあん」です。たくあん作りに適した地域で栽培された国産大根を使用しています。大根をまず塩漬けにし、その後、特別に調合した米ぬかにじっくりと漬け込むことで、乳酸発酵による自然な熟成を行っています。
製造元独自の三段階の漬け込み製法を採用しており、最初の漬け込みから、大根を返して再び漬け液に浸す工程、そして本漬けまで、丁寧に仕上げています。これにより、深みのある味わいと心地よい歯ごたえを楽しめるたくあんに仕上がっています。
「かつお風味たくあん」は、かつおの風味を加えることで、たくあん本来の旨味をさらに引き立て、より豊かで深みのある味わいに仕上げています。袋から取り出してそのまま食べられるため、手軽に日本の食卓に取り入れられます。洗わずにお召し上がりいただけます。食べる前によく冷やし、3～4mm程度の厚さに切ることで、心地よい歯ごたえをより楽しめます。
たくあんは、昔からご飯や主菜の付け合わせとして親しまれており、料理の合間に口の中をさっぱりさせる一品としても楽しまれています。日本の家庭料理の朝食や丼ものなど、さまざまな料理に添えることで、日本の漬物ならではの味わいと食感を楽しめます。
原産国：日本日本の本格的な商品です。
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