ユウキ ＸＯ醤, 120g
商品詳細
広東料理の伝統的なXO醤にインスパイアされた、深い旨味と香ばしい辛味をあわせ持つ贅沢なチリペーストです。ユウキ食品の「XO醬」は、干しエビ、ホタテ、貝柱などの海鮮素材をベースに、唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、その他の調味料を加えて丁寧に炒めたものです。濃厚な旨みと香ばしさが詰まっており、ほんのりとした辛みが特徴です。
炒め物や和え物、チャーハン、パスタなど様々な料理に使用いただけます。
ひとさじ加えるだけで、料理に深いコクと旨みをプラスすることができ、家庭料理をワンランクアップさせる万能調味料です。海鮮の旨みとスパイスのバランスが絶妙で、プロの料理人から家庭のキッチンまで幅広く愛用されています。
おすすめの使い方:
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ラーメン、うどん、味噌汁などのスープに
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チャーハン、焼きそば、炒め物などの味付けに
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肉や魚のマリネ、ソースのベースに
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餃子、天ぷらのディップソースとして
特徴：
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高級食材を贅沢に使用した深い旨味
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人工添加物不使用
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日本の有名ブランド「ユウキ食品」が製造
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さまざまな料理に使える万能調味料
原産国：日本
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原材料名;XO醤（菜種油、ニンニク、エシャロット、乾燥ホタテ貝柱、砂糖、唐辛子、海老）、砂糖、ブランデー、玉ねぎペースト、沙茶醤（大豆油、乾燥海老、乾燥魚）、ガーリックペースト、調理乾燥ホタテ貝柱粉末、ムール貝抽出物粉末、豆板醤、生姜ペースト、酵母エキス、食塩、乾燥海老粉末
（アレルゲン：えび、大豆、魚介類）
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