桃屋 桜花漬, 60 g
商品詳細
神奈川県小田原市周辺で栽培されている八重桜(フゲンゾウ、カンザン)を使用し、食塩と梅酢を使用して風味豊かに漬けました。
ひと壜に約60輪の花が入っています。
桜の花びらが散らないように、収穫から漬け込み、異物の除去から壜詰に至るまで、全て手作業で行っており、この製法は、当社創業以来、変わっておりません。
祝儀の席の桜湯以外にも、お吸い物の吸い口、蕪の桜漬、製菓材料としてもお使いいただけます。
使い方:
- お茶漬け: 温かいご飯に乗せ、だし汁をかけるだけで、香り高い桜茶漬けを楽しめます。
- 和菓子やデザートの飾り: ヨーグルトやケーキ、和菓子に添えると、見た目も味わいも一層華やかになります。
- お吸い物: 一輪をお椀に浮かべると、ほのかな香りが広がります。
日本製
