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まろやかな旨味のある梅干に仕上がっております。田舎漬のうす塩味梅です。
紀州産南高梅を香り豊かな赤しそで漬け込み、ゆっくりと熟成させました。色鮮やかにしそで染まった深紅の実は、爽やかなしその香りと梅の酸味がうまく調和した素朴な味わいのしそ梅干しです。
伝統の技で作り上げられた紀州の梅干しです。
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