esień w Japonii ma swój wyjątkowy smak – to czas matsutake, aromatycznego grzyba nazywanego „królem jesiennego smaku”. Dlaczego jest tak ceniony, co sprawia, że trudno go uprawiać i jak od lat trafia na japońskie stoły? Zajrzyj do świata matsutake i poznaj tradycyjne kamameshi – aromatyczny ryż z grzybami. Sprawdź też, jak dziś w prosty sposób przygotować to jesienne danie w domu.
czytaj całość »
Jesteś w:
- » Strona główna
- » Blog
- » grzyby
Newsletter