Nisshin Violet premium mąka extra delikatna do japońskich pancakes, 1kg

promocja

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 24,90 zł

Cena regularna: ~~29,90 zł~~

24.90

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Nissin Seifun

Kod produktu: MA513

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Violet Tokusen Hakuriki Komugiko to delikatna pszenna mąka, która dzięki niższej zawartości białka pozwala na uzyskanie charakterystycznych dla japońskich wypieków puszystych ciast oraz placuszków, a także wyjątkowo chrupiącej panierki tempura.

W japońskich ciastach oraz charakterystycznych puszystych pancakes, dla uzyskania delikatnego ciasta ważne jest użycie mąki pszennej typu "soft" (薄力粉 - hakurikiko) o niższej zawartości białka. Oprócz tego dla puszystej i miękkiej struktury ważne jest żeby nie mieszać ciasta zbyt intensywnie - im więcej wyrabia się ciasto, tym mocniej rozwija się w nim gluten, co prowadzi do twardszego, bardziej zbitego ciasta.

Zawartość białka: 6,5%

Zawartość "popiołu": 0.35%

Przepis na Fluffy Pancakes:

W misce wymieszaj: 1 szklankę mąki, 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, szczyptę soli.
Dodaj: 1 jajko, 3/4 szklanki mleka, 2 łyżki roztopionego masła. Wymieszaj na gładko.
Smaż na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

Kraj pochodzenia: Japonia.

Oryginalny Japoński produkt.

------------------------------------------

Skład: mąka PSZENNA

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Welna mąka Kotsu-no-iranai - panierka Tempura, 450g

Kotsu-no-iranai wool to najwyższej jakości japońska mieszanka do tempury przeznaczona do łatwego i idealnie chrupiącego tempura bez konieczności używania jajek lub lodowatej wody. Wystarczy dodać zimną wodę, aby uzyskać lekkie, chrupiące rezultaty za każdym razem — idealne do krewetek, warzyw i nie tylko.

Cena:

24,90 zł

Cena regularna: ~~29,90 zł~~

Marufuji Japońska panierka Panko, 180g

Panierka panko firmy Marufuji nada daniom smażonym na głębokim oleju chrupkości i idealnej objętości!

Cena:

12,90 zł

Cena regularna: ~~14,90 zł~~

Showa mąka do Takoyaki, 450 g

Gotowa mieszanka mąki pszennej i specjalnie dobranych składników do przyrządzania takoyaki, czyli smażonych kulek z kawałkami ośmiornicy! Teraz w większym opakowaniu! (starczającym na ok. 90 takoyaki)

Cena: 24,90 zł

Showa mąka do Okonomiyaki, 450 g

Specjalnie przyprawiona japońska mieszanka zaprojektowana, aby pomóc Ci bez wysiłku przygotować autentyczne, pikantne naleśniki okonomiyaki w domu. Wystarczy dodać jajka, wodę i kapustę, aby uzyskać chrupiący na zewnątrz, puszysty w środku smak ulicznego jedzenia z Osaki.

Cena: 24,90 zł