小倉屋 天然利尻昆布 35g
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商品コード:
PR482
商品詳細
利尻昆布は、北海道北岸沖の利尻島の自然の海洋環境で育つ海藻の特殊種です。他の昆布に比べて硬いのでだし作りに最適です。繊維含有量は、他の海藻種を使用する場合よりも、ブロスを透明にし、洗練された深い味わいを持っています。京都風の料理を作るのに最適です。 1848年に設立された小倉屋は、大阪で最も古く、最も権威のある昆布ブランドとして知られています。創業以来、北海道沿岸産の最高品質の海藻のみを使用し、伝統を尊重し、日本市場での地位を築いてきました。多くの製品が大阪府知事や農業大臣から表彰されています。
