Clearspring prawdziwe Japońskie organiczne tofu 300g

Producent tego tofu jest zaangażowany w doskonalenie produktu od 1973 roku i produkuje tofu według unikalnej receptury Clearspring, używając tylko 3 składników: świeżej wody, całych ziaren soi i nigari (naturalnie występujący bogaty w minerały koagulant pochodzący z wody morskiej).

Clearspring zawsze koncentruje się na opracowywaniu nowej innowacyjnej żywności ekologicznej, która łączy tradycję z wygodą, ekonomiczną produkcję z ekologicznym zrównoważeniem i jakością bez kompromisów. Opracowanie kremowego gładkiego Long Life Organic Tofu zajęło kilka lat zgodnie z tymi zasadami.

Wykonane z zaledwie trzech składników:

1. Najwyższej jakości całe organiczne ziarna soi, które są specjalnie uprawiane na zamówienie dla firmy Clearspring. Zgodnie z prawem oznacza to, że soja musi być uprawiana w sposób zrównoważony, uprawiana bez użycia sztucznych nawozów, pestycydów i nie może być modyfikowana genetycznie. Certyfikacja ekologiczna oznacza również, że proces produkcji tofu nie zezwala na powszechnie stosowane środki ułatwiające przetwarzanie, takie jak środki przeciwpieniące, wybielacze lub konserwanty.
2. Nigari, naturalnie występujący bogaty w minerały koagulant pochodzący z wody morskiej. Podstawą nigari jest chlorek magnezu, co czyni tofu dobrym źródłem zarówno magnezu, jak i chlorku.
3. Świeża woda z regionu góry Fuji.

Skład: woda, ziarna soi*, substancja wiążąca : nigari (chlorek magnezu). *składniki pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych