Marumiya Furikake przyprawa do ryżu z wakame, shiso i kombu, 29g

Furikake to jedna z najpopularniejszych przypraw w Japonii, używana do posypywania gotowanego ryżu, ale też makaronów, tofu czy onigiri. Produkt marki Marumiya, renomowanego producenta przypraw, łączy w sobie trzy klasyczne składniki japońskiej kuchni:

• Wakame – delikatne, suszone wodorosty o lekko słonym smaku
• Shiso – aromatyczne liście o świeżym, lekko cytrusowym aromacie
• Kombu – bogate w umami wodorosty, często używane do przygotowania dashi

Dlaczego warto?

• Gotowy do użycia – wystarczy posypać ugotowany ryż lub makaron
• Naturalny i aromatyczny – bez sztucznych aromatów, z intensywnym smakiem morza i ziół
• Wszechstronny – sprawdzi się w lunchboxie, domowej kolacji czy japońskim bento
• Idealny dla początkujących i pasjonatów – łatwy sposób na dodanie autentycznego smaku Japonii do codziennych potraw

Jak używać?

• Posyp ugotowany ryż, aby szybko zamienić go w smakowite danie
• Dodaj do onigiri (kulki ryżowe), aby wzbogacić ich smak i aromat
• Użyj jako przyprawy do zupy miso, sałatek lub makaronu soba

Furikake to tradycyjne japońskie przyprawy do ryżu, które w formie posypki stosowane są przez Japończyków najczęściej w celu urozmaicenia i swoistej zamiany zwykłej miski białego ryżu w danie pełne smaku umami.

Mazekomi furikake to natomiast nieco odmienna forma tradycyjnego furikake, która stworzona została z myślą nie o posypywaniu, a o wymieszaniu przyprawy ze świeżo ugotowoanym ryżem. Składniki takiego furikake bywają nieco twardsze, lecz po dodaniu do ryżu i równomiernym rozprowadzeniu stają się one delikatniejsze, a ryż jeszcze pełniej nabiera smaku przyprawy. Mazekomi furikake to szczególnie godna polecenia opcja dla osób lubiących urozmaicić swoje onigiri albo inarizushi.

Shiso kombu od firmy Marumiya to przyprawa łącząca ziarenka sezamu, wodorosty wakame oraz wodorosty kombu i liście czerwonej pachnotki shiso. Jest to zatem wegańska mieszanka pełna umami zawartego w algach o lekko ziołowym smaku shiso, które w dodatku delikatnie zabarwi ryż na fioletowo.

Proporcje: 1 czubata łyżka stołowa przyprawy (7-8g) na 1 miskę ryżu (ok. 320g ugotowanego ryżu).

Kraj pochodzenia: Japonia.

Oryginalny Japoński produkt.

--------------------------------------------------

Skład: WODOROSTY wakame, olej SEZAMOWY, sos SOJOWY, algi kelp, sól, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, pachnotka czerwona, syrop o obniżonej zawartości skrobi, ekstrakt drożdżowy, cukier, dekstryna, ocet warzony, olej palmowy/glutaminian sodu.