Kira suszona kapusta sitowata Takana, 40g
Opis
Poznaj Takana – tradycyjną, lekko pikantną odmianę kapusty liściastej, która od pokoleń gości w kuchniach japońskiego południa, szczególnie na Kiusiu. Kira Suszona Takana to starannie wyselekcjonowane liście kapusty sitowatej, które zostały naturalnie podsuszone, by zachować swój głęboki smak i wartości odżywcze.
To składnik, który pokochają zarówno początkujący odkrywcy kuchni japońskiej, jak i doświadczeni kucharze poszukujący autentycznych produktów.
Zastosowanie w kuchni:
-
Ochazuke (ryż zalewany herbatą) – suszoną takanę wystarczy lekko namoczyć i dodać do gorącego ryżu z zieloną herbatą.
-
Topping do ramenu lub udonu – dodaje głębi i lekko fermentowanego aromatu.
-
Nadzienie do onigiri – drobno posiekana takana nadaje charakterystyczny, pikantno-umami smak.
-
Smażona z olejem sezamowym i chili – doskonała jako dodatek do ryżu lub tofu.
Dlaczego warto?
- Naturalny skład – bez konserwantów i sztucznych dodatków
- Wydajność – niewielka ilość suszonej takany po namoczeniu znacznie zwiększa objętość
- Tradycja i autentyczność – produkt znanej japońskiej marki Kira, cenionej za wysoką jakość i poszanowanie regionalnych receptur
Jak używać?
Przed użyciem namocz przez 5–10 minut w ciepłej wodzie. Możesz następnie podsmażyć, dodać do zupy lub wymieszać z ryżem.
Kraj pochodzenia: Japonia.
Oryginalny Japoński produkt.
--------------------------------------------------
Skład: kapusta sitowata, glukoza
