Zimowa Japonia pachnie aromatem dashi i spokojem. Ten blog zabierze Cię w podróż do świata odenu – parującego, garnkowego dania, które rozgrzewa w chłodne dni, opowiada o japońskich rytuałach i pokazuje, jak przygotować je w domu z autentycznych składników. Idealna lektura na mroźny wieczór i kulinarna inspiracja prosto z Japonii.

Co najchętniej jadają na deser Japończycy w letnie, gorące dni? Jak tradycja łączy się z sezonowością w japońskiej kulturze kulinarnej? Jak samodzielnie przygotować jeden z najbardziej popularnych deserów, czyli kakigōri? Wybierzmy się razem w smakową podroż po letnich słodkościach Japonii i znajdźmy odpowiedzi na te pytania!

Poznajcie najbardziej znane w Japonii dania z jajkiem w roli głównej. Będziecie zaskoczeni jak wiele różnych dań może powstać ze zwykłych jajek!

Zobacz jak łatwo i szybko przygotować Yakisobę jak z japońskiego nocnego marketu!