Mizkan Ocet Ryżowy, 500ml
Opis
Komezu, czyli ocet ryżowy, to uniwersalny składnik w kuchni japońskiej, który służy nie tylko kiszeniu i konserwowaniu warzyw i owoców, ale też balansowaniu i ożywianiu smaku potraw. To niezastąpiony dodatek, którym doprawiany jest ryż do sushi, sałatki, a także znakomita marynata do ryb i mięs.
Klasyczne komezu posiada lekki i łagodny, aczkolwiek złożony, dynamiczny smak, który nada sushi i innym daniom pełnego charakteru. W przeciwieństwie do popularnego, częściej spotykanego poza Japonią octu kokumotsu, który wytwarzany jest z ryżu i innych zbóż, komezu wykorzystuje wyłącznie jeden rodzaj - ryż.
Skład: ryż, alkohol