Kimura kiszona rzodkiew Takuan o smaku bonito, 200 g

Kimura Sfermentowana rzodkiew Takuan o smaku bonito, 200 g | JaponiaCentralna.pl

nowość

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: sprawdź formy dostawy

Cena: 19,90 zł

Cena regularna:

19.90

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Kimura

Kod produktu: TM2006

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Kimura kiszona rzodkiew Takuan o smaku bonito, 200g

Tradycyjny japoński takuan, czyli kiszona rzodkiew daikon, przygotowany z krajowej rzodkwi uprawianej w regionach odpowiednich do produkcji takuan. Rzodkiew jest najpierw solona, a następnie długo kiszona w specjalnie przygotowanej mieszance otrębów ryżowych, dzięki czemu przechodzi proces naturalnego dojrzewania mlekowego. Producent stosuje własną metodę trzykrotnego kiszenia– od wstępnego, przez odwracanie i ponowne zanurzenie w zalewie, aż po właściwe marynowanie – co pozwala uzyskać głęboki smak i przyjemnie chrupiącą teksturę.

Takuan z aromatem bonito, który wzbogaca naturalne umami takuan i nadaje mu bardziej wyrazisty, głęboki charakter. To łatwy w podaniu dodatek do japońskiego posiłku – można jeść go bezpośrednio po wyjęciu z opakowania, bez płukania. Najlepiej dobrze schłodzić takuan przed podaniem i pokroić go na plasterki o grubości około 3–4 mm, aby zachować odpowiednią chrupkość.

Takuan tradycyjnie podaje się jako dodatek do ryżu i dań głównych, gdzie pełni również rolę lekkiego „przegryzienia” między kolejnymi kęsami. Sprawdzi się także jako dodatek do domowego japońskiego śniadania, donburi czy innych dań, którym chcesz nadać charakterystyczny smak i teksturę japońskich tsukemono.

Kraj pochodzenia: JaponiaOryginalny japoński produkt

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Marui marynowany imbir w plastrach, 50g

Marui Marynowany imbir w plastrach to cienko krojone kawałki imbiru delikatnie marynowane w occie, o orzeźwiającym, lekko pikantno-słodkim smaku. Tradycyjnie podawany do sushi w celu oczyszczenia podniebienia, doskonale sprawdza się także w sałatkach, daniach rybnych i stir-fry.

Cena: 12,90 zł

Marui marynowany szatkowany imbir Beni shoga, 50g

Marui Marynowany szatkowany imbir Beni Shoga to wyrazista i orzeźwiająca japońska przyprawa, przygotowana z cienko krojonego imbiru marynowanego w occie śliwkowym, o charakterystycznej czerwonej barwie i ostrym smaku. Tradycyjnie podawana do potraw takich jak okonomiyaki, yakisoba czy gyudon, wnosi wyrazisty akcent, który idealnie równoważy tłuste lub smażone dania.

Cena: 12,90 zł

Misuzu marynowana tykwa Kanpyo, 60g

Misuzu marynowana tykwa Kanpyo to tradycyjny, lekko słodkawy japoński dodatek z delikatnych pasków tykwy, idealny do sushi i innych autentycznych dań kuchni japońskiej.

Cena: 19,90 zł

Ebara Asazuke baza do kiszonek Tsukemono - Oshinko, 500ml

Ebara Asazuke to wygodna baza do szybkich, chrupiących japońskich kiszonek (Tsukemono), takich jak orzeźwiająca rzodkiew daikon „Oshinko”. Wystarczy namoczyć ulubione warzywa na kilka godzin, aby cieszyć się autentycznym, lekko fermentowanym smakiem w domu.

Cena: 27,90 zł