Marufuji cienki pszenny makaron somen, 250g
Opis
Makaron somen to rodzaj tradycyjnego japońskiego makaronu, który charakteryzuje się cienkimi, delikatnymi nitkami i jasnym, niemal białym kolorem. Jest on wytwarzany głównie z pszenicy, wody i soli, a jego produkcja wymaga precyzyjnego procesu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję i elastyczność.
Podaje się go zwykle na zimno z sosem mentsuyu.
Makaron somen Marufuji jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Wystarczy gotować go w gorącej wodzie przez kilka minut, a następnie przepłukać zimną wodą, aby uzyskać idealną teksturę. Podawaj z sosem na bazie sosu sojowego, który podkreśla naturalny smak makaronu.
Przygotowanie
- Dodaj makaron do wrzącej wody (ok. 1 litr wody na 1 wiązkę makaronu).
- Gotuj przez 3-3,5 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Odsącz makaron i przemyj zimną wodą.
- Podawaj z ulubionym sosem, np. zimnym sosem mentsuyu do maczania, lub w zupie na bazie bulionu dashi.