Yumepirika ryż biały Japoński z prefektury Hokkaido - 2kg
Opis
Yumepirika to biały, krótko-ziarnisty ryż kleisty najwyższej jakości, który charakteryzuje się wyjątkową kleistością, wysokim połyskiem oraz miekkością, którą zachowuje nawet po ostygnięciu. Cały sekret wysokiej kleistości tego ryżu kryje się w niskim poziome amylozy, która obniża kleistość ryżu. Jest on więc świetnym wyborem, gdy planujemy przygotować sushi, kanapki ryżowe onigiri, karē raisu (japońskie curry), bądź jakiekolwiek danie azjatyckie wymagające krótko-ziarnistego ryżu.
Nazwa tej odmiany ryżu to złączenie dwóch słów - "Yume", które po japońsku oznacza "marzenie", "sen", oraz "Pirika", które w języku Ainu oznacza "piękny". "Yume" odnosi się do marzenia mieszkańców Hokkaido do stworzenia najsmaczniejszego ryżu w Japonii, natosmiast Ainowie, to lud, który od 7 tysięcy lat zamieszkuje wyspy japońskie.
Opakowanie zawiera 2 kg białego ryżu Yumepirika pochodzącego z prefektury Hokkaido w Japonii.
Sposób przygotowania: w celu ugotowania ryżu bez użycia ryżowaru polecamy zajrzeć do naszego artykułu z instrukcją gotowania w garnku: https://japoniacentralna.pl/pl/blog/Jak-ugotowac-japonski-ryz-w-garnku/8
